Svart hvitløk Produksjonsmetoder

Med fersk rå hvitløk, hud på høy temperatur og fuktighet i gjæringstanken fermentering 60 til 90 dager Serveres.

Noen hjemme, som følger:

Rengjør huden med fersk hvitløk i hjemmelaget riskomfyr, overført til isolasjonen plassert 10 til 15 dager eller så.

Annen vei:

1, hele unpeeled hvitløk i en ren beholder. Beholderen kan være alt, så lenge det er trygt og temperaturbestandig, og skal være stort nok til å inneholde all hvitløk.

2, beholderen outsourcing tinnfolie. Forsegl det så tett som mulig for å hindre at det kommer inn forurensninger og hindre for mye hvitløk fra å drive bort.

3, den innpakket beholderen på ovnen, satt til 60 grader Celsius. Du kan også bruke riskomfyren i isolasjonstilstanden (faktisk kan bare noen av riskokerne i landet holdes ved 60 grader Celsius) eller bruk andre holde termostatmaskinen. Bare vær sikker på å holde temperaturen mellom 55 og 65 grader Celsius, og lukkes ikke automatisk.

4, så hvitløk i beholderen fermentering 40 dager. Gjæret til 10 dager å spise, for å få de beste resultatene, bør du vente 40 dager. På den tiden blir kryddernettet en mørk farge, litt myk og søt.

Tips: Vennligst bruk full, full av hvitløk, unpeeled, ikke muggpunkt. Fordi gjæring er svært krevende på kvaliteten på hvitløk, er det best å gjære den med den beste hvitløk du finner.

Isolasjon i 40 dager, ikke bare for elektrisitet, men også den mest kritiske er å være oppmerksom på sikkerheten, ikke legg brennbare produkter i nærheten av ovnen.

Den beste beholderen med glass eller keramikk, ikke bruk plast, eller svart hvitløk kan lukte, den kjemiske sammensetningen av plasten kan også komme inn i den svarte hvitløk.